Rolex GMT-Master pierwotnie zaprojektowano do użytku profesjonalnego przez pilotów lotniczych. Jednak kombinacja jego niezrównanej funkcjonalności i oryginalnego stylowego wyglądu sprawiła, że zegarek szybko przypadł do gustu szerokiemu gronu podróżników Podający jednoczesny odczyt dwóch stref czasowych podczas lotów międzykontynentalnych GMT‑Master stał się rozpoznawalny także ze względu na swoją wytrzymałość i uniwersalność. GMT-Master II to symbol międzykontynentalnych podróży przez różne strefy czasowe. Czas uniwersalny (GMT) to średni czas słoneczny w królewskim obserwatorium astronomicznym w Geenwich w Londynie – czyli tam, gdzie znajduje się południk zerowy, według którego wylicza się każdą długość geograficzną i ustala strefy czasowe na świecie.
W 2013 roku firma Rolex wprowadziła na rynek model Oyster Perpetual GMT-Master II z dwukolorową wkładką Cerachrom z niebieskiej i czarnej ceramiki, a rok później pojawiła się nowa wersja zegarka – tym razem z niebiesko-czerwoną wkładką. Obie wersje kolorystyczne uzyskane na jednym elemencie ceramiki były nowatorskim, pierwszym na świecie rozwiązaniem tego typu.
